fredag 11 mars 2011

Middag ikväll!

Hittade en recept på bloggen Liv utan socker , det lät så gott - Så det får det bli ikväll!

Grönpepparkyckling med soltorkade tomater
Recept för 4-5 personer

1 påse frysta kycklingfiléer
200g smör
2msk dijong senap
3msk kinesisk soja
2msk grönpeppar (krossa pepparn innan du har i den i såsen)
200g bonjour färskost med örter
4dl vispgrädde
Soltorkade tomater

Skiva kycklingfiléerna på längden en gång så de blir långa och smala och lägg sedan i en ugnsfast form.

Koka samman de resterande ingredienserna i en kastrull. När det kokat upp häll över såsen på kycklingfiléerna och låt stå ca 1 timme.

Sätt ugnen på 200C och ha kycklingen inne i ca 30 min eller tills den ser färdig ut

Inga kommentarer: